ふりむんのひざまずき＠沖縄

２千食分を無料配布　沖縄そばの日 琉球新報～沖縄の最新ローカルニュース



昨日は沖縄そばの日だったんですねぇ。すっかり忘れてました。そこで沖縄そばの日についておさらい。

本土復帰直後に、公正取引委員会から蕎麦粉を３０％以上使っていない麺はそばと表記してはならないとの勧告があり、一時沖縄そばという名前が消滅しかけたが、県内の製麺業界の数年に渡る交渉の結果「沖縄そば」という表記が認められたという歴史があります。昭和53年10月17日に呼称認定を受けたことから、その日は沖縄そばの日とされた。

公取委も大人気ないですよねぇ。騙してるわけじゃないし、元々固有名詞として使われていることぐらいわかるだろうに、お役所仕事はこれだから困りますね。
まぁこういった苦難を乗り越え、150年近い歴史を持つと言われている沖縄そばが、私は大好きです。名店と言われる店で食べる沖縄そばもおいしいですけど、こういった機会にそば作りに挑戦してみるのもいいかもしれませんね。週末にでも久々に作ってみようかな。  

そうめんの束には、なぜ色付きの麺が交じっているのか

夏といえばそうめん。あのガラス容器に入れてキンキンに冷やして食べるそうめんはたまりませんよね。そこで今回はそうめんのトリビア。
麺の束に入っている色付きの麺は、そうめんとひやむぎを区別するために入れられたんだとか。確かにそれも「へぇ」だけど、そうめんとひやむぎの違いは実は麺の太さだけであり、原材料は全く同じということにもっと驚いたｗ 全然知らなかった~って俺だけかな？全く意識せずに食ってましたよ。あー冷やしそうめん食いたいー！！



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吉澤直美の沖縄チャンネル・沖縄を見るで知ったんですが、なんとあの沖縄ファーストフード大手のA&W（以下エンダー）がそば屋をオープンするとかｗ 「おいおいALL AMERICAN FOODがエンダーのキャッチコピーじゃないのかよ！？」というツッコミが入ること間違いなしですｗ
A&WのHPにも載ってないし、エンダーブログにも載ってないので詳しい事はわかりませんが、吉澤直美さんのブログからの情報では「山原そば にぬふぁぶし」という店名で本日オープンとか。ヤンバルの人、早く食べてきて感想教えて。ルートビアも出るの？ソーキの代わりにモッツァバーガー入ってたりするの？ｗ



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最近はかなりメジャーになったさんぴん茶。県外ではジャスミン茶として有名です。各社から発売されているさんぴん茶の内容表示を見ていてふと思った事。原材料に「緑茶」と書かれているさんぴん茶がある。ようは「緑茶にジャスミンの花入れて香りをつけている」ということらしい。それでも「さんぴん茶」と名乗れるのだろうか？ｗ　まぁ普通に売られているっていうことはちゃんと認められているんでしょうが、ちょっと紛らわしいです。しかもそういう「さんぴん緑茶」に限って安く売っていたりするんでついつい買ってしまいますｗ

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【PressDisplay.com】（ザイーガさんより）

世界中の新聞一面が見れるサイトです（２面以降を見るには無料登録が必要）。我らが日本からはな、なんと「沖縄タイムス」と「日刊スポーツ」がエントリーしてますｗ　このチョイスでいいんですか？いいんです！タイムスはＲＳＳ配信してなくても、新聞丸ごと配信なんです！ｗ

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フォーマル仕様のかりゆしウエア誕生【琉球新報】

結婚式やパーティーなどの冠婚用のフォーマルかりゆしウェアだそうです。葬祭用の「喪服型かりゆしウェア」が登場した時は「こんなん流行らないよなぁ」と思ったもんですが、今となっては完全に定着しておりますし、今回のフォーマルかりゆしも意外とすぐに定着するかもｗ　ただ私は買いませんがｗ

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みや＠お酒を飲もう！さんよりご質問があったのでうちなー口（沖縄方言）について。
うちなー口ではよく「ぐゎ～」という言い回しを使います。名詞＋ぐゎ～という形式が多いですね。例えば犬は「いんぐゎ～」、猫は「まやーぐゎ～」、鳥は「とぅいぐゎ～」というような使い方です。難しいですねｗ
ただし注意して頂きたいのは、人物にこの「ぐゎ～」をつけないようにする事。例えばおじいさんに「おじーぐゎ～」と言ったり、おばあさんに「おばーぐゎ～」などと言わないように。やや蔑んだ意味が含まれておりますので、こういうふうに言われたおじー、おばーはたいてい怒りますよｗ

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http://portal.nifty.com/koneta05/04/13/01/

「沖縄は道に肉が落ちている」そうですｗ証拠画像有り。道で肉を見つけた方はご一報ください。


  

屋号ってご存知ですか？各家につけるあだ名みたいなもんですね。ちなみにうちの屋号は「ひーとぅー」（イルカのこと。ご先祖様がイルカ漁師だったらしい。）です。
昨日買い物に行く為に地元の道をブラブラ歩いていたら、見知らぬおばーに道を聞かれたので教えてあげた。話の中で「あんたどこの人ねぇ？」と聞くので「ひーとぅーの長男だよ」と答えると、そのおばーもうちの事を知っているようで話が弾んでしまったｗさすが沖縄、屋号だけでその人の出身や親類関係までわかってしまう。便利ですけど、覚えるのが大変ですね。
Yagoo!OKINAWA（おりおんびあぶれいく）におもしろい屋号が載ってますので見てみてください。「ハワイ与久田」という屋号には笑ってしまったｗ

※沖縄の一部地域では今でもイルカを食べますｗたまに地元のスーパーなどでも「ヒートゥー」と書かれて鮮魚コーナーに並んだりします。かなり脂っこいとか。残酷だと思うかもしれませんがこれも自然の摂理ですね。ちなみに乱獲はしてないのでご安心を。